我们择菜的时候，总习惯于把菜根随着烂菜叶子一起丢弃，今天教大家利用菜根种菜的好方法，既简单又有趣，快来学习一下吧！
葱
葱是生长速度最快的蔬菜，也是最容易种植的。葱白留2.5cm和葱根一起放入容器中，然后加水盖住葱白的一半，每2-3天更换一次水。一周之后你就会发现葱长长了好多。
生菜
将生菜根部放入宽口径的容器中，加水至少2.5cm。过几天就能开始生长，然后可以把它移植到土栽盆里继续生长。
卷心菜
你可以用种植生菜的方法种卷心菜。简单地将卷心菜的根部放在2.5cm深的水中，然后把发芽的叶子移入土壤中。
蒜苗
蒜苗的种植方法和大葱是一样的。将根部和大约2cm的白色部分放入容器中，在白色部分的一半处加水，每2-3天更换一次水。
胡萝卜
把胡萝卜根部切掉，倒着放入一碗水里，隔几天换一次水就可以了。胡萝卜的叶子比胡萝卜本身长的更大，这些叶子可以用来做沙拉，装饰。
芹菜
芹菜可以像卷心菜和生菜一样重新生长。将根部放入2.5cm深的水中，隔几天换一次水就可以了。当叶子开始发芽后，大概再等一周的时间，等芹菜长得茂盛些就可以种在土壤中。
