你会看茄子“眼睛”来判断其老嫩吗?

茄子是嫩是老,看茄子的“眼睛”

茄子的老或嫩对其口感的影响很大,要看茄子是老还是嫩,就看它的“眼睛”大小。

“眼睛”就是茄子萼片与果实连接的部分,那白白略带淡绿的环状部分,“眼睛”越大茄子越嫩,“眼睛”越小,茄子就越老。

我们还可以通过触摸来判断茄子的老嫩:嫩茄子抓握起来有黏滞感,老茄子则是硬硬的。

图片均来自网络,若侵权则删除。转载请注明出处:见识多 » 你会看茄子“眼睛”来判断其老嫩吗?
分享到:
赞(2) 打赏

文章很有趣!就请打赏一下小编吧

支付宝扫一扫打赏

微信扫一扫打赏