一般影响蝴蝶兰开花品质的原因有三个。一是遗传原因，包括花朵颜色、形状、大小、数目、梗数、花梗是否分叉、花梗长度等，这个如果我们家里已经有了，就无从改变和选择了，呵呵。二是健康状态，蝴蝶兰在低温催梗前必须达到足够的成熟度;植株必须储存足够的干物质;植株无病害，无虫害，无病毒，无药害，根部无盐分累积。三是环境因素，包括叶部的日温、夜温、相对湿度、光周期与光量等，以及根部的水分、温度、肥分等，这些环境因子都必须保持最适当的状态。根部环境由盆器、介质与管理技术等因子相互影响。管理技术包括灌溉、施肥、换盆等工作。
我们可将蝴蝶兰开花阶段的温度管理细分为以下几个指标：一是催梗低温处理的日夜温度;二是花芽分化后至花梗长成期间日温上限和夜温上限;三是栽培时期的日夜温度。只要温室的日夜温度低于日温临界值和夜温临界值，就有催梗效果。温度愈低，催梗效果愈有效，来梗愈快。但是不可以使温度低于寒害温度，否则容易产生反效果。
为了掌控蝴蝶兰开花株上市时间，在花芽分化后至花苞绽放可成为商品出售的时期，再加以细分成两阶段：花梗长成阶段与花苞开放阶段。花梗长成阶段的日夜温设定可以调节花梗生长的速度，以掌控开花株上市时间。 日温愈高，花梗长得愈快，夜温提高也有助于提高花梗生长速度，但是温度绝对不可超过平时栽培时期的日温，否则花梗逆分化成营养生长，花梗上长出叶片，变成新的植株。在花梗长成阶段，日夜温差影响了花梗长度，日夜温差愈大，花梗愈长;日夜温差愈小，花梗愈短。日温愈高，第一个花蕾离基部愈远，每个花蕾长度愈来愈短。
